É pré-cozido antes de ser polido, com o objetivo de preservar os nutrientes presentes no farelo de arroz. Tem a cor amarelada, ficando branco e soltinho após o cozimento.
A Dickow Alimentos atua desde 1959 no ramo de beneficiamento de arroz. O compromisso com a qualidade começa com a seleção rigorosa de matéria-prima, e continua na industrialização com equipamentos de última geração. Esses cuidados garantem um produto de qualidade superior, com ótimo rendimento e o sabor do mais puro arroz.